Questa ricetta viene proposta da Lorenzo Verbali


I mille colori Ingredienti per 2 persone:


 - 150g di insalata scarola

 - 50g di pomodorini piennolo del Vesuvio DOP

 - 150g di mozzarella di bufala DOP

 - 1/2 limone di Sorrento IGP

 - 100g di alici fresche

 - 50g di cipolla

 - 4 foglie di basilico

 - latte

 - sale e pepe q.b.

 - olio extravergine di oliva q.b.

 - colatura di alici q.b.

 - sale Maldon

 - aglio in polvere

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